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鹿児島フェア ディナーブッフェ 11月27日(水)28日(木) 開催

2019.10.23おすすめ

鹿児島フェアディナーブッフェのご案内(PDF)

 

       ホテルザセレスティン東京芝 リブランド2周年記念イベント

鹿児島食材+シェフ厳選食材の豪華ディナーブッフェ

日 時  2019.11/27(水)、11/28(木) 18:00 ~ 21:00(20:30L.O)

料 金  お一人様 ¥8,000(税込)

会 場  1F レストラン ラプルーズ東京

薩摩藩江戸上屋敷跡に位置するホテルザセレスティン東京芝のメインダイニング「ラプルーズ東京」にて
鹿児島ならではの食材とシェフ厳選のこだわり食材の特別ディナーブッフェをご用意。

【料理の一例】
・ライブキッチンから出来立てを提供いたします。
鹿児島産黒牛、黒豚のステーキ
霧島サーモンのマリネ カッティングサービス
揚げたて薩摩揚げ(鹿児島から”カワノすり身店”来店)
カンパチ(アカバナ)の解体ショー
フルーツオーダーカット&鹿児島黒糖クリームブリュレオーダー焼き

・鹿児島産カツオのわら焼き 海の黒酢ジュレ 伊佐ねぎ塩ソース
・オードブルいろいろ
(鹿児島新牛蒡の洋風きんぴら・フォワグラフラン黒糖焼き・鹿児島ボンタンブリ南蛮他)
・鴨の味噌漬けローストと赤鶏さつまのコンフィ
・鹿児島産カンパチ(アカハナ)のオーブン焼き
・鹿児島きびなごのフリットを鹿児島抹茶のタルタルソース
・鹿児島野菜と旬野菜のせいろ蒸し
・安納芋のロールケーキ、かるかん、鹿児島米粉のパンケーキなど

など 約30種のお料理

【ドリンク】
・乾杯用シャンパン(=1グラス)
・ソフトドリンク(緑茶、珈琲、紅茶、オレンジ&アップルジュース)はフリードリンク

【2周年記念の「おもてなし」もご用意!】
おもてなし1  フレアバーテンダーによるカクテル妙技披露
おもてなし2  鹿児島ミニ物産展(1Fロビーにて11:00~17:00)
おもてなし3  お茶国内生産第2位の鹿児島茶 飲み比べ
おもてなし4  鹿児島民謡・唄い披露(是枝三姉妹)

ご予約はお早めに TEL:03-5441-4112  ラ プルーズ東京へ

 

 

 

 

 

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