這次介紹的是距離酒店步行7分鐘左右的小鯛魚燒店“芝乃壽堂”。

是從1909年 (1909年) 開始經營的日式點心店的店主經營的鯛魚燒店，據說是當地第二歷史悠久的店。一條一條用專用的模具手工烤制而成的所謂“天然”的鯛魚燒是其特徵，松脆酥脆的薄皮一入口就散發出香味，可以享受到裡面勁道的口感。據說對面團很講究，制作成有粘著感的面團，能烤出更加酥脆的鯛魚燒。另外，在歷史悠久的日式點心店中培育的豆餡也很講究，一邊兩次去除浮沫一邊花時間從豆子上煮的豆餡是清爽柔和的甜味，融化在口中。

店主金子全宏是一個人一邊打理店一邊擔任當地的商店會長的充滿當地愛的人，參加當地的麻辣活動銷售麻辣鯛魚燒，講述當地周邊的古老歷史和逸聞。在這種充滿愛的烤店吃點心怎麽樣?