今回ご紹介するのは、JR田町駅芝浦口から徒歩7分ほどの場所にある、「biotable.」です。川沿いのロケーションで、明るく広々とした店内が印象的なお店です。biotable.では「毎日でもしっかり食べられるヘルシーな美味しさ」「良いものは見た目も食べても美味しい」「素材を余すところなく」をコンセプトにした、おいしくヘルシーなお料理を楽しむことが出来ます。

今回私がbiotable.をおすすめしたいと思った理由は、多様な食の価値観を持つ方々が同じテーブルを囲み、食事を楽しむことが出来る点が魅力的だと思ったからです。biotable.では、ヴィーガンの方向けのパスタやカレーをはじめ、一般の方が楽しめるような唐揚げプレートといったボリューミーなお料理を楽しむことができます。多様なメニューが揃っているためか、店内には女性同士のお客様を始め、男性同士で来られている方も見られました。みなさまお食事を楽しまれている様子でした。

今回、実際にお店に伺い「お豆の入ったヴィーガンドライカレー」をいただきました。見た目が鮮やかで美しくヘルシーでありながら、非常に満足感の感じられる一品でした。プレートにはサラダとスープもついており、栄養バランスが良く罪悪感なく食事を楽しむことが出来ました。

みなさまもぜひ、明るく開放的な店内で、見て美しい、食べて美味しい、からだにやさしいお食事を楽しまれてはいかがでしょうか。これまでの食生活に彩りを与えてくれるに違いありません。